名山区特色美食网络评选商家-微投票

名山区特色美食网络评选商家

开始时间：2024-01-01 12:00

结束时间：2024-01-30 12:00

活动规则：每个微信号每天可以投票20次，每天可为同一选手投票10次

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6号雅月皇茶

“雅安市雅月皇茶食品有限公司”（原名山县食品厂）位于世界茶文化发源地、素有“茶祖故里，仙茶故乡”之称的国家AAAA级风景名胜区的蒙顶山之麓。公司负责人为“皇茶酥饼”通过三代人的共同努力传承至今。公司将传统制饼工艺与现代理念相结合，生产的“皇茶”系列酥饼，生态、低糖、健康，上市至今一直备受广大消费者的喜爱。 “皇茶酥饼”起源于上世纪四十年代末，民间

4号蔡鸭子

“蔡鸭子”产品选用农家饲养的优质家畜、家禽为原料，采用传统工艺，结合现代科技，加入多种独家秘制香料精制而成，具有高蛋白、低脂肪、营养丰富、味道鲜美、皮香肉嫩。回味怎长等特点。“蔡鸭子”是雅安民间传统美食，是名山著名特产之一，历只悠久，多年来深受广大消费者的喜变。

5号老陕肉夹馍

老潼关肉夹馍与其它肉夹馍相比，最具特色。馍干、脆、酥、香，肉是肥而不腻 ,刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，像油酥饼。咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。肉是肥而不腻，瘦而不柴，吃起来咸香适口，回味深长。潼关的馍更像千层饼，最明显的标志就是层层面圈似金丝，极为酥脆。老潼关肉夹馍制作方法独特，刚出炉的千层烧饼里边是一层层的，皮薄松脆，咬一口，掉渣烫嘴，口感极佳。最传统的吃法一定要用

11号罗氏芝麻糕

芝麻糕是名山区的传统特色糕点，也是过年每家必备的年货，有千年历史。车岭镇罗氏民国初期师从名师学习芝麻糕制作，经四代人传承，不断提高制作工艺形成了自己的品牌---罗氏芝麻糕。糕点精选优质的糯米（是一种温和的滋补品，有补虚、补血、健脾暖胃、止汗等作用）、黑芝麻（有滋养肝肾、益血乌发、保护血管作用）、白砂粮、猪油、菜子油、酒米糖、蜂糖等材料，经过炒、露、打、筛、揉等11道工序精心制作而

9号海棠茶食

【海棠村“海棠茶食”系列】“海棠茶食”系列产品是中峰镇海棠村集体经济农特产品，目前开发有茶饼、茶酥、茶点三个系列15个品类，包含红茶、绿茶、花茶等多种口味，主打有蛋黄茶饼、海棠酥、黑茶可可脆、绿茶奶酥等茶点小吃，以低糖为主，纯手工制作，不添加任何防腐剂，适合各个年龄段人员食用，也是秋冬季配红茶、黑茶的佳品。

2号荣霞米馍

周记老店荣霞米馍历史悠久，米馍松软香甜可口，品种有白米馍，玉米馍，窝窝头，黑米馍等等，纯手工制作不添加任何防腐剂。老少皆宜，走亲访友贵赠佳品深受人们的喜爱。

1号刘师苏麻糕

刘师苏麻糕在30多年以来以真才实料为忠止，做广大消费者喜爱的产品，苏麻糕以糯米为主料，苏麻子炒香磨成粉做馅，加白糖纯菜子油入木框压实成型即可。

3号闵鸡肉

这是名山最正宗的凉拌鸡，呈现诱人的金黄色，将鸡肉切片、鸡骨切块，淋上秘制调料和灵魂红油，色香味俱全，必点青椒口味凉拌鸡，有青椒和红油两种口味，更推荐的现炒料青椒口味，青椒的鲜香脆，配上吸满汤汁的鸡肉真的是天仙配。

8号代代香

作为家乡传统美食，米花糖缺一不可，尤其是我们名山前进的代代香纯手工米花糖，已经有4-5代人的历史，所以取名叫（代代香），那可以说是吃一次让你终生难忘，有四种口味，（甜的.椒盐的.绿茶椒盐的，麻辣的）尤其是椒盐的和绿茶椒盐的很有特色，酥酥麻麻的让您有一种很幸福的感觉，而且老板一直保持价廉物美，来我们名山前进千万不要错过哟！

12号沈记麻糖

沈记麻糖：爷爷辈做起，父亲辈一直在做，全家耳孺目染，从小就知道做麦芽糖的过程。1.龙须糖：色泽乳白、细丝万缕、层次清晰、营养丰富、口感酥松绵甜、香酥可口、入口即化。该产品由优质小麦和糯米粉等原料经传统工艺精制而成，是一种极具特色的点心。2.麦芽糖：由小麦、糯米和红豆制成，经“叮叮糖”制作技艺发展而来，加入特质红豆为馅，外层是白色麦芽糖，层次丰富，入口香甜。

7号刘师傅手工麻花

麻花，是中国的一种特色油炸面食小吃，做法是以两三股条状的面拧在一起，油炸而成。刘师傅手工麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻，多吃亦不上火；富含蛋白质，氨基酸，多种维生素和微量元素。

13号酥香三角粑

刚出炉的三角粑，冒着热气，拿在手里滚烫滚烫的，趁着热咬一口酥脆的角，顿时口中弥漫开稻米清香，有一种不能言语的满足。三角粑的原料是用大米“土办法”泡制。先将蒸熟的米饭冷却，洒上酵母，自然发酵一天后，作为“引子”拌入生米中，用机械碾成面，和入白糖，兑上温水进行二次发酵，调剂成乳白色的糊状即可。下锅前先刷一层油，再下米浆，双面烤制，一气呵成。简单的做法，却蕴含着时代的沉淀，三角粑是流行

10号易菡农家院

易菡农家院现位于雅安市名山区黑竹镇上街180号，现由王洪芳经营，主营菜品有猪头肉、豆花、毛血旺等。招牌菜猪头肉色泽红亮，令人垂涎，肉质肥而不腻，入口而化，满口生津。煮的恰到好处的猪头肉，皮层厚，韧劲足，耐咀嚼，有香味，肉肥中带瘦，肥肉有种柔和的质地，给牙齿以轻柔的按摩。瘦肉耐嚼而不老。猪耳脆、核桃肉酥、猪拱嘴弹牙，猪口条爽滑可口，坚实的肉质配上老板亲调的秘制调料，无疑是最好的下饭

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