菌领康复，食养是良医 | “妈妈的味道”美食烹饪人气大赛-微投票

菌领康复，食养是良医 | “妈妈的味道”美食烹饪人气大赛

开始时间：2023-05-18 10:00

结束时间：2023-05-21 18:00

活动规则：每个微信号每天可以投票25次，每天可为同一选手投票5次

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活动详情

菌领康复，食养是良医 | “妈妈的味道”美食烹饪人气大赛

“菌领康复，食养是良医”，感谢会员朋友的积极参与

本次美食烹饪人气大赛，我们共设有：

人气一等奖：1-5名，奖品：200元现金，庆元灰树花和香菇各1包；

人气二等奖：6-15名，奖品：100元现金，庆元灰树花1包；

人气三等奖：16-30名，奖品：庆元灰树花1包。

望大家积极转发本活动链接至朋友前及微信群，邀约身边亲朋好友进行投票，赢取属于自己的人气大奖。

选手详情

58号范菊萍

19号孙大妹

74号任爱娣清炒灰树花

73号卫利娟金针菇炒双耳

材料：金针菇、水发银耳、水发黑木耳各100克，青豆、胡萝卜丝各25克。调料：植物油、姜末、葱末、盐、鸡精、高汤。做法：1.热锅温油、放葱末、姜末爆香，放入黑本耳、银耳、青豆、胡萝卜丝翻炒片刻。2.加金针菇、高汤炒熟，放入盐、鸡精调味即可。

93号徐跃胜清炒灰树花

85号孙春芳春色满园群菇香会

先将材料一一洗净，香信菇，鹿茸菇，蘑菇，黑木耳，灰树花，西兰花，然后各自焯水后装盘，锅中放少许水加盐，一点糖，勾薄芡，放几个圣女果浇上薄芡，淋上橄榄油和香油。

92号吴金秀小炒菌菇

59号颜明兰木耳炒蛋

49号曹菊妹菌菇盛宴

食材：灰树花，银耳，海参。

70号许逸春

20号顾幼娣生命之花

食材：灰树花，青椒，西红柿，明虾。

12号陈佩娅菌菇排骨汤

食材：小排骨和9种菌菇。1、牛肝菌，2、香蕈，3、绣球菌，4、乳牛肝菌，5、灰树菇，6蛹虫草，7、竹荪，8、雪山松茸，9、羊肚菌。

3号郑月珍万花筒

食材：灰树花，鳝筒，葱，姜，酒

1号王健菌领花舞

食材：香菇、黑木耳、小米椒、蒜姜末、盐。

69号杨慧凤灰树花羊肚菌

23号徐娟娟群英荟萃

用材：灰树花干花，黄瓜，胡罗卜，粉丝，鳮蛋，红肠等。制作方法：灰树花化干花及粉丝浸泡，灰树花切丝，胡萝卜，黄瓜切丝，鳮蛋白与蛋黄分离后倒入不粘底锅摊蛋皮后切丝，胡萝卜下开水烫一下，粉丝下水煮熟，然后装盆围边。（调料：盐，少许生抽，老抽，蚝油，陈醋，香油等）可根据各自口味可加入其他调料。

6号薛春梅六六大顺

食材：香菇、黑木耳、鸡胸肉，杂菜，料酒，盐、鸡精、橄榄油。烹饪方法：把鸡胸肉洗净切成小块，放料酒，盐及鸡精腌制一下，热锅冷油翻炒几分钟即可。香菇，黑木耳撕成小块和玉米、胡萝卜及小青豆炒一下水，起油锅爆炒放调味，然后放入鸡肉丁勾坎，淋上香油拌匀即可。

87号五彩缤纷吴雪萍

食材：庆元香菇、黑木耳、蛋饺、丝瓜、胡萝卜。

34号高美芳双菇滑鸡片

菜名：<双菇滑鸡片﹥辅料是甜椒，作料：生抽，蚝油，糖，鸡精，胡椒粉。

17号韦来娣鹿茸菇辣椒回锅肉

5号金建祺翠花联姻

食材：黄瓜、灰树花、枸杞子、蒜末。佐料：盐、麻油、鸡精。说明：翠绿的黄瓜有人体必需的维生素A、C、E，可提升免疫系统，防止辐射危害。灰树花起着保健与抗癌的功效，两者联姻，再撒上枸杞淋上香油，成就了一道吃起来爽口，色、香、味俱全及营养丰富的美味佳肴！

86号刘景霞素什锦

食材：灰树花～黑木耳～西兰花～芦芛～胡萝卜等。

94号陈爱文五彩缤纷

食材：香菇、木耳、土豆、青椒、胡萝卜等。

82号吴本瑾包菜炒珍珠香茹

手撕包菜，油熟放蒜末，开大火放入包菜炒至断生，放入珍珠菇翻炒，调料生抽、蚝油、盐，翻炒入味出㶽。

4号王桂兰灰绿红之花

食材：灰树花，新鲜海带，胡萝卜，盐，糖。

64号朱彩英白里透红

食材：金针菇、粉丝、火腿肠、蒜蓉酱、蒸鱼鼓油；做法：金针菇去掉根部，盘底铺上泡好的粉絲，放入金针菇，再上面放上一层火腿肠，最后再铺一层金针菇。好吃的关键就是加入蒜蓉酱，它用来做蒜蓉生蚝蒜蓉虾都好吃。然后水开蒸6分钟，淋上一圈蒸鱼鼓油，撒点迷人的葱花，浇上热油游发香味，蒜香浓郁好吃停不下来。

81号金加英碧绿翠花

参赛菜名《碧绿翠花》食材: 灰树干花、肉丝、新鲜蚕豆瓣、咸菜、少量枸杞子<一> 准备步骤：1. 灰树花用温水浸泡至软，清洗整理干净备用；2. 肉丝加盐、料酒、姜粉上浆备用；3. 豆瓣焯水(水中加些盐)断生即可；<二>操作步骤：①热锅加油炒肉丝断生盛出，②热锅加少许油煸炒咸菜略炒盛出；③热锅加少许油煸炒灰树花；④将所有食材倒入拌匀装盆开吃。