江西上学网2025年度网络美食大赛-微投票

江西上学网2025年度网络美食大赛

开始时间：2025-04-23 10:00

结束时间：2025-04-27 23:59

活动规则：每个微信号每天可以投票一次，最少选择1个选手，最多选择3个选手

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活动详情

江西上学网2025年度网络美食大赛

江西上学网2025年度网络美食大赛

投票开始啦！

感谢各位同学对本次“江西上学网2025年度网络美食大赛”的关注与支持，自比赛通知发布以来收到了不少美食达人发来的投稿作品，各色美食令人垂涎三尺。让我们欣赏一下他们的高超厨艺，一起评出您心中最佳的美食作品吧。

活动说明如下

投票截止时间

2025年4月27日24:00

报名内容加分

评奖规则

1.每个微信号每天可以投票一次，最少选择1个选手，最多选择3个选手；

2.活动投票截止时间：2025年4月27日24：00，活动结束后立即对投票平台的所有参赛作品进行统计，按投票数进行排序；

3.本次大赛采用网络投票，票数+内容加分量，进行排名；

4.2025年4月28日正式公布获奖名单，江西上学网将联系同学发放奖品。

奖项设置

选手详情

3号陈丽平牛排骨

牛排骨陈丽平中国传媒大学牛排骨的家常做法：买来的排骨先清洗干净，浸泡10分钟，冷水下锅焯水（放去腥三件套：生姜，料酒，香葱），捞出浮沫再用冷水洗干净。冷锅热油，放入冰糖炒个糖色，再把牛排倒进去翻炒，放一小包火锅底料，加入少许老抽，少许盐，沿着锅边倒入一瓶啤酒，加水漠过牛排骨，先大火煮30分钟再转小火焖30分钟，收干汤汁，加入大蒜或

17号刘琳琳竹笋炒酸菜

刘琳琳春天的味道，竹笋炒酸菜南昌航空大学

13号孙留丽拔丝土豆

孙留丽拔丝土豆江西科技师范大学菜名：拔丝土豆制作步骤土豆 2个（约400克） - 白糖 100克适量多点- 清水 50毫升（或油代替，成品更透亮） - 食用油适量（用于炸土豆） - 熟白芝麻少许（装饰用，根据个人心情）制作步骤1. 土豆去皮，切成滚刀块，用清水冲洗掉表面淀粉

7号朱金花酸辣泡鸡脚

朱金花酸辣泡鸡脚南昌大学酸，是生活的调味；辣，是热爱的态度；脆，是不屈的筋骨。酸辣泡鸡脚，酸脆Q弹，追剧下酒必备！！

1号周韵文豌豆炒酸菜

周韵文豌豆炒酸菜江西科技师范大学这一道菜叫做豌豆炒酸菜，在我们宜丰县家家户户都会做的一道下饭菜，又香又酸又辣！烹饪方式:先把自己家做的酸菜不加油编干水分，然后加食用油，当然有猪油是更好吃的，加入小米辣和豌豆炒熟，加盐味精，米酒，老抽，炒入味！

11号叶建龙家乡猪蹄

叶建龙家乡猪蹄江西理工大学家乡卤猪蹄是一道流行于江西地区的色香味俱全的传统名肴。此菜汁香味浓、油润化渣、汁水丰厚，五香味型，集口味、营养、食疗于一体。

10号胡征酸甜可口小排骨

胡征酸甜可口小排骨南昌大学收到美食比赛的通知，瞬间在脑海中搜索：做菜？做吃的？我不会啊？我只会吃啊！！但是我想挑战下我自己，不就是做个美食嘛，没什么难得，翻翻冰箱，咦！有排骨。看看调料，咦！有番茄酱。脑海中菜就浮现出来了哈哈这不就是现成的吗--糖醋排骨来咯！（此处省略做菜解说，全在视频中，哈哈哈！！）对于做好的糖醋排骨，分分钟干掉两碗饭，可口开胃的美食没有拒绝的理由

6号谭彬虾扯蛋

谭彬江西理工大学这道菜的名字叫做：瞎扯淡（虾扯蛋）。虾富含蛋白质、维生素A及钙、镁、钾等矿物质，营养丰富。烹饪时先将虾处理干净，可煎至变色后盛出，再利用锅中底油爆姜蒜等佐料，加入辣椒、鸡蛋块等翻炒，最后倒入虾一同焖煮入味，撒上香菜提香，鲜香可口的美味菜肴就出炉了。

14号邹欢欢糖醋排骨家常菜

邹欢欢糖醋排骨家常菜江西理工大学

9号郭雨婷柠檬凤爪

郭雨婷柠檬凤爪赣南师范大学会做饭，爱美食，爱生活～心中有爱，眼里有光，看待一切事物都是美好的～

12号曹小霞爆炒活虾

曹小霞爆炒活虾江西师范大学

5号涂芬野菜饼

涂芬江西科技师范大学野菜饼将野菜洗净，切成碎末，挤干。把糯米粉、粘米粉倒入一个大碗中，加入盐、白糖搅拌均匀。然后慢慢加入适量的水，边加边搅拌，直到形成雪花状的面絮。接着将挤干水分的野菜末放入面絮中，揉成一个光滑的面团。制作饼坯将揉好的面团搓圆后按扁，成饼坯状。煎制饼坯热锅，在锅中倒入适量的食用油，油热后放入饼坯。用中小火煎制，煎至一面金黄后

4号孙雪艳清炒莴笋辣炒藕条

清炒莴笋辣炒藕条孙雪艳南昌航空大学非常简单的家常炒菜清炒莴笋辣炒藕条每一道菜，虽说是简单家常菜，都用心烹任

2号刘琴小龙虾盛宴

小龙虾盛宴刘琴国家开放大学最前方是一盘蒜蓉小龙虾，橙红色的小龙虾浸泡在浓郁的蒜香汤汁中，汤汁表面漂浮着蒜末，顶部还点缀着新鲜的香菜叶和几块黄色的玉米，色彩搭配丰富。左上方是一盘撒有芝麻和绿色葱段的小龙虾，小龙虾色泽红亮，芝麻和葱段为其增添了别样的风味。右上方是一大盘盛放在竹制蒸笼里的清蒸小龙虾，小龙虾通体红亮，个头饱满，蒸笼的材质为画面增添了